Nếu trẻ không chịu ăn thịt, cá, rau, củ, hoa quả... thì nên luyện ăn như thế nào ạ? Bé nhà em đã 3 tuổi rồi mà chỉ ăn trứng, đậu mặc dù nhai rất tốt, cơm ăn mỗi bữa 1 bát. Mong bác sĩ cho em giải pháp
❓ HỎI: Nếu trẻ không chịu ăn thịt, cá, rau, củ, hoa quả... thì nên luyện ăn như thế nào ạ? Bé nhà em đã 3 tuổi rồi mà chỉ ăn trứng, đậu mặc dù nhai rất tốt, cơm ăn mỗi bữa 1 bát. Mong bác sĩ cho em giải pháp.
💬ĐÁP:
Chào bạn,
Một số bé từ 1 – 3 tuổi có thể rơi vào trạng thái biếng ăn này gọi là ĂN LỆCH MỘT MÓN. Đây là một dạng biếng ăn lệch, tức là bé chỉ thích ăn 1 hoặc 2 món nào đó và không thích ăn các món khác. Nếu bé thường từ chối 1 món hay 1 vị nào đó thì cha mẹ có thể làm những điều sau:
🔺 ĐIỀU 1: Kiên nhẫn lập lại (1 – 2 ngày) món ăn đó.
🔺 ĐIỀU 2: Sự giới thiệu lặp lại phải đi cùng với việc thường xuyên thay đổi cách cho bé ăn và cách chế biến những món ăn.
◾ Ví dụ: Thay đổi cách chế biến.
Đừng rập khuôn chỉ cho bé ăn cháo hoặc cơm, hãy thử với mì, bún, nui, khoai tây tươi. Các loại này có thể chiên hoặc xào. Hoặc đừng rập khuôn món nào cũng dằm nát. Hãy chiên giòn, xé nhỏ, xiên que khuyến khích bé ăn giống bạn ăn.
Ví dụ thay đổi cách cho bé ăn. Đừng rập khuôn chỉ đút muỗng. Hãy cho bé muỗng để bé tự múc khi bé được 18 tháng tuổi, bên cạnh mẹ cũng múc muỗng đút bé
🔺 ĐIỀU 3: đừng suy nghĩ vấn đề quá phức tạp. Bé không ăn gì trong 1 – 2 bữa ăn hoặc 1 – 2 ngày bé chỉ ăn vài món trong bữa sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe bé. Cứ kiên nhẫn giới thiệu các món, trẻ sẽ cải thiện hành vi này sớm thôi
🔺 ĐIỀU 4: Linh hoạt phối hợp thức ăn
a. Nếu bé từ chối ăn thịt/cá thì bữa ăn nên tách thịt/cá ra khỏi cháo hoặc cơm (cha mẹ thường xay nhuyễn hoặc xé chà bông bỏ vào cháo cơm cho bé nhằm để bé ăn). Một cách tốt hơn là kết hợp chất đạm với rau xanh/củ sẽ làm bé dễ chấp nhận hơn là cho vào cháo cơm
b. Nếu bé từ chối rau củ thì trong bữa ăn không nên có trái cây (trừ trái cây có vị chua như kiwi, cam, bưởi), trái cây có thể ăn sau bữa ăn 30 phút.
c. Có thể chọn rau có lá mỏng, ít gân lá, có thể xay nhuyễn trộn với thịt cá chiên giòn cho bé bốc ăn. Hoặc có thể làm dạng xiên que như kiwi – bông-cải xanh – miếng cá chiên – trái bơ – cà chua bi (lấy hết hạt). Hoặc tạo một món ăn lạ và dễ thương đối với bé lớn hơn 1 tuổi.
d. Dẫn bé đi siêu thị chỉ bé biết thịt/cá như thế nào, rau củ như thế nào. Các bé được cho biết như vậy thường sẽ cải thiện việc kén ăn. Khi cho ăn, cha mẹ nên ăn thử cho bé xem, chỉ cách ăn và khuyến khích bé ăn.
Theo Ths. Bs Nguyễn Hoàng Anh